15世纪睹于英邦

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  2015-11-18张开一概胡萝卜,一名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,有地下“小人参”之称,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根举动蔬菜来食用。

  公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约正在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中邦,繁荣成中邦生态型,15世纪睹于英邦 ,繁荣成欧洲生态型,16世纪传入美邦,于16世纪从中邦传入日本。

  胡萝卜为三回羽状全裂叶,丛生于短缩茎上。顶端各生着一复伞形花序。异花传粉。双悬果,肉质根有长筒、短筒、长圆锥及短圆锥等差异形态,黄、橙、橙红、紫等差异颜色。胡萝卜属半耐寒性,喜冷凉天气。为长日照植物。肉质根正在18~20℃时发育优异。中邦众于夏秋播种。

  胡萝卜养分充分。有医治夜盲症、偏护呼吸道和鼓舞儿童滋长等效用。其余还含较众的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。

  原产地中海沿岸,我邦栽培甚为广大,以山东、河南、浙江、云南等省种植最众,品格亦佳,秋冬时令上市。

  胡萝卜供食用的片面是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的种类许众,按色泽胡萝卜可分为红、黄、白、紫等数种,我邦栽培最众的是红、黄两种。

  按形态可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质精细,质地脆嫩,有格外的甜味,并含有充分的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。

  胡萝卜的品格央浼:以质细味甜,脆嫩众汁,外皮滑润,形态井然,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫侵害的为佳。

  胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中央,栽培史书正在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪睹于英邦 ,繁荣成欧洲生态型,尤以地中海沿岸最众种植;16世纪传入美邦。约正在13世纪从伊朗引入中邦,繁荣成中邦生态型,以山东、河南、浙江、云南等省种植最众。胡萝卜于16世纪从中邦传入日本。

  名字差异 :白萝卜也叫萝卜、芦菔、莱菔、土酥、温松 胡萝卜也叫红萝卜。科属差异: 白萝卜是十字花科植物莱菔的根 红萝卜是伞形科胡萝卜的根。性味归经差异: 白萝卜辛、甘、凉。归肺胃经 红萝卜甘、平入肺、脾经。出力差异: 白萝卜消食化痰、下气宽中 红萝卜健脾化滞,润燥明目 等等。。更众植物干系学问请去植物网摸索。

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