浙江省淳安县制茶始末了手工制茶、半死板化和死板化三个光阴

  浙江省淳安县千岛湖位于浙西山区,地处中邦绿茶的“金三角”中央区,也是邦种鸠坑茶种的起源地,产茶、制茶史册长远、积淀深挚,是中邦史册上最陈旧的闻名贡茶茶区,早正在东汉光阴即产茶,盛于唐、兴于宋、腾达于清,距今近邦度级茶树良种是世界茶树良种核定委员会认定的十大邦度级茶树良种之一,其鸠坑茶荣获邦度级地舆标记珍惜产物认证。为此,浙江省淳安县鸠坑乡被杭州市列入“有机茶叶小镇”,成为浙江省首个以有机茶为焦点的特性小镇。

  据记者领会,浙江省淳安县制茶阅历了手工制茶、半刻板化制茶和刻板化制茶三个光阴。这台老式单桶木制手推揉捻茶机是由2人(鸳侣)同时操作的木制揉捻茶机,外地俗称“鸳侣档协和揉茶机”。每年到了采茶制茶时令外地有很众年青人,因两边“借机”互助传情,通过手推揉捻制茶结缘,传颂着诸众俊美的情理由事。另据《淳安茶叶志》等史料记录:淳安早正在3O至50年代,就开头自决研发安排操纵创制木制揉捻机,其系列有4种规格型号,分1桶、2桶、3桶、4桶木制揉捻机。制型各异:日常凭据茶机需摆放的空间名望安排创制木制揉捻茶机的机型,如1桶有圆形、三角型、方型;3桶有一字型与三角型等。这台是50年代初出产出口“遂绿” 茶的半刻板化制茶用木制揉捻茶机。此系列半刻板化制茶机,曾正在北京召开的世界茶叶管事聚会上受到高度颂赞,朱德副主席指出:“这标记着我邦茶叶初制半刻板化的开头”。跟着科技的无间前进与起色,60年后该县开头普及起色刻板化制茶,至今全县制茶进入刻板化制茶时期。这些半刻板化制茶机已成为茶博馆的保藏品。但鸳侣档协和“揉茶机”的传说故事,还正在民间传颂。

  这台老式单桶木制手推揉捻茶机是由杭州市淳安县千岛湖唯逐一家具有“鸠坑牌”邦度级茶树良种品牌和《浙江老字号》、《杭州老字号》、《淳安县文创基地》、《淳安县级非遗》等品牌茶企,千岛湖茶树王御茶园供应的馆藏藏品。

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