松花拌苦菊的做法

  饭馆里的松花拌苦菊很爽口的,我吃着该当是放了醋、盐、糖、酱油,然则不明晰另有没有此外调料,也不明晰详细做法,讨教一下:1、调料有什么?2、苦菊需不须要焯一下?3、用无须炸热油..。

  饭馆里的松花拌苦菊很爽口的,我吃着该当是放了醋、盐、糖、酱油,然则不明晰另有没有此外调料,也不明晰详细做法,讨教一下。

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  伸开十足食材:苦菊100g、松花2个、蒜2瓣、红尖椒2个,盐2g,生抽4ml,老抽3ml,芝麻油适量,白糖适量。

  2、蒜瓣切末;红尖椒去蒂洗净,切细丁;蒜末、红椒碎夹杂,加盐、生抽、老抽、芝麻油、白糖,腌制入味备用?

  3、松花剥壳,刀锋上抹一点植物油,将松花切成小瓣,铺正在苦菊上,将提前腌制入味的酱汁浇正在上面,搅拌匀称,待苦菊腌制析出少量水份后,即入了味,即可开吃。

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