甜菊糖苷的甜度是众少?

  寻常以10%或15%的蔗糖水溶液正在20℃时的甜度为1.0,蔗糖的甜度为100,甜菊糖苷的甜度是蔗糖的150-300倍。

  开展全面为比力甜味剂的甜度,寻常是采用一种甜味剂如蔗糖行为模范,寻常以10%或15%的蔗糖水溶液正在20℃时的甜度为1.0,其他甜味剂的甜度是与它比力而得出的。

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