甜菊糖苷与低聚果糖是一个东西吗

  不相通的。甜菊糖苷它是从菊科植物Stevia Rebaudia(该植物正在我邦称作甜叶菊)的叶子中提取出来的一种糖苷。是自然低热量甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被罗致,不发作热量,是糖尿病和肥胖病患者实用的甜味剂。平常利用于食物增添剂,众操纵于饮料行业。低聚果糖是低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基集合天生的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的羼杂物。自然存正在于自然界植物中,低聚果糖除具有日常成效性低聚糖的物理化学本质外,最引人注意的心理性格是它能显着改革肠道内微生物种群比例,它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子,可节减和禁止肠内蜕化物质的发作,禁止无益细菌的孕育,安排肠道内均衡;能增进微量元素铁、钙的罗致与运用,以制止骨质松散症;可节减肝脏毒素,能正在肠中天生抗癌的有机酸,有明显的防癌成效。

  低聚果糖是益生元中最好的一种,因为低聚果糖有很好的保健感化,低聚果糖的厉重利用是正在食物中,平常操纵于缓解便秘,常睹于奶粉,低聚果糖饮料中。产物代外为达采低聚果糖益生元。

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