含总黄酮最众的食品

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  开展齐备类黄酮又称生物类黄酮,为人类饮食中含量最丰盛的一类众酚化合物,遍及存于生果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花草、茶叶和红葡萄酒中。目前为止,曾经确认有四千众种区别的类黄酮。

  黄酮醇类:最常睹的类黄酮物质,如:槲皮素、芸香素。槲皮素遍及存正在于蔬菜、生果中,以红洋葱的含量最高。

  原花青素类:葡萄、蓝莓、花生皮、茄子皮、松树皮等紫色食品、植物中都含有丰盛的原花青素。

  异黄酮类:首要散布于豆类(极度是大豆,也即是黄豆)食物,目前已证据具有抗乳癌和骨质松散的效率。

  领略协同人摄生在行采用数:2132获赞数:24271北京大学博士、北京大学性命科学学院副传授,北京智云达科技有限公司食物太平研发专家向TA提问开展齐备。

  类黄酮又称生物类黄酮,为人类饮食中含量最丰盛的一类众酚化合物,遍及存于生果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花草、茶叶和红葡萄酒中。目前为止,曾经确认有四千众种区别的类黄酮。

  黄酮醇类:最常睹的类黄酮物质,如:槲皮素、芸香素。槲皮素遍及存正在于蔬菜、生果中,以红洋葱的含量最高。

  原花青素类:葡萄、蓝莓、花生皮、茄子皮、松树皮等紫色食品、植物中都含有丰盛的原花青素。

  异黄酮类:首要散布于豆类(极度是大豆,也即是黄豆)食物,目前已证据具有抗乳癌和骨质松散的效率。

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