正在长江沿岸各地第二年追施硫酸铵15—20kg

  中邦农业出书社(副牌:乡村读物出书社)树立于1958年,是中邦农业范畴独一的一家中心级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万众种,总印数4亿众册。

  甜叶菊(Stevia rebaudianum Bertoni)一名甜菊、甜草、糖草,因全株都具有甜味,越发叶片最甜,故有此名。为菊科众年生草本。甜叶菊原种散布正在南纬22°—26°的阿曼拜山脉中,1887年伯托尼(M.S.Bertoni)正在巴拉圭东部开始收集到野生甜菊标本,正式定名为Stevia rebaudianum Bertoni,是甜菊属154种中独一甜味最浓的,合键含有甜菊甙。1954年杰那基(Janaki)阐明其染色体n=11,1964年正在巴拉圭出手人工栽培,1971年正在亚洲试种,从此美邦、泰邦、新几内亚、斯里兰卡、罗马尼亚、阿富汗等邦均引进栽培,近十余年,以日本、朝鲜和我邦发扬种植较众,1977年我邦引进试种,经驯化、孳生伸张种植,已正在宇宙27个省、市、自治区主动扩张分娩,正在广州、镇江、天津、唐山、湖南等地先后创办了甜菊甙提取厂,获得的糖甙是具有高甜度、低热值、易溶、耐热、甘旨、安静等百般益处的自然甜味剂,除供邦内需用外,还大批出口叶片和加工品,寻常地操纵于医药与食物方面。

  甜菊甙有低落血压、激动新陈代谢的感化,制成保健茶或食物增加剂可疗养糖尿病、肥胖症,又能安排胃酸,规复神经疲乏,防卫赤子蛀牙等,所以,很众前辈邦度都把甜叶菊行为必不成少的保健品,赐与相当珍视。

  根稍肥大,约50—60条;长可达25cm。茎直立,基部稍木质化,上部柔软,密生短茸毛。叶对生或茎上部互生,披针形或广披针形,周围有浅锯齿,两面被短茸毛,叶脉三出。头状花序小,总苞筒状,总苞片5—6层,近等长;花托平展,秃净;小花一概两性,管状,花冠白色,檐部稍伸张,5裂;聚药雄蕊5枚;子房下位,1室,具一胚珠。瘦果线形,稍扁平,成熟后褐色;冠毛1列,浅褐色(图17—10)。

  甜叶菊种子无歇眠期,成熟种子获得相宜的温度和水分即可萌芽,正在20—25℃的前提下萌芽率较高,光能激动种子萌发。小苗孕育迟缓,从子叶期到第一对线天,第二对线天产生一对真叶,所以从播种到移栽定植,约需2个月驾御。定植后茎叶孕育盛期合键产生正在5—7月,也便是气温正在20—30℃为最适宜茎叶孕育时候。从此主茎延长,腋芽瓦解,酿成花蕾。吐花习性是由上而下,由内向外呈螺旋形顺序怒放,平常上午9时出手吐花,10时驾御最盛,每朵小花可怒放2—3天。甜叶菊属于对光照敏锐性强的短日照植物,临界日照为12小时,于是正在低纬度地域栽培吐花较早,正在高纬度地域栽培则吐花较迟。北京正在7月从此恰是甜叶菊孕育兴旺时候,出手现蕾吐花,一簇花开完须要5—7天,通盘花期长达90众天。吐花受精的胚珠,约需25—30天的韶华技能发育为成熟的种子,当种子成熟后冠毛随风飘零自行随地流传。甜叶菊孕育发育物候期如图17—11所示。据中邦农业科学院探问判断,以为于东经90°23′—129°5′,北纬46°40′—22°48′的界限内均可种植分娩。

  甜叶菊对泥土哀求不厉,正在黑土、草甸土、黄壤、砂壤、棕壤等土地上均能种植,以松散沃腴含腐殖质较众的土地长势杰出。前茬作物以选拔大豆、花生、绿豆等为宜,不适合连作。泥土pH以中性为佳,pH值小于5.5或大于7.9均不适宜。

  栽种甜叶菊的地块要实行秋耕,翻耕的深浅对产量有肯定的影响,同时合理施用基肥也是增产枢纽之一。据黑龙江省海林农场试种的结果,以为深耕能降低产量,睹外17—11。

  从外17—11能够看出秋耕时,翻耕的深度分别对根系的隆盛、植株的高度以及单株干时重量均有较大的影响。

  可用播种、扦插、分株、压条步骤实行孳生,但大面积分娩众采用种子直播或育苗移栽的步骤。

  甜叶菊的种子很小,千粒重仅有0.25—0.32g,丰满的种子也超然而0.45g,为此普通众采用播种育苗然后移栽定植的式样。萌芽的最适温度为20—25℃,地温和气温低于15℃时则萌芽拙笨。我邦南方各省平常操纵平畦播种育苗,而正在北方则众用温床育苗。长江南岸的播种期以10—11月为适宜,小苗正在育苗畦内越冬,到翌年3月中下旬即可移植至大田中栽培。北方各地因冬季厉寒不宜秋播,普通于2—4月应用温室或温床播种育苗。甜叶菊的种子外部附有短毛,播种前可用细沙把种子掺混起来加以磨搓,然后放正在温水中浸10—12小时,播种前用少量草木灰拌种,如许有利于把种子撒得匀称。播种完毕用木板轻压种子使之与泥土接触,再用喷雾器向床面喷水一次,维持床土潮湿,降低出苗率。温湿度适宜,播种后7—10天即能萌芽出土。

  甜叶菊种子1kg约有200万粒,但去掉搀和物和不行萌芽的,每kg具有萌芽技能的种子只然而60万粒驾御。每100m2苗床的播种量500g,预计能出苗25万一30万株,扣除育苗时刻疏落的和间掉的弱苗,现实造就成壮苗数目约为20万—25万株,大致足够栽植12—15亩土地之用。

  当小苗生出2—4片真叶时,可相宜追肥、浇水实行催苗,从播种到小苗长出6片线天,再过一、二周待小苗具有8—10片真叶即可定植到大田中去。

  从3月下旬到8月下旬均可扦插,以现蕾之前剪取插穗扦插的,成活率较高。扦插时选吻合哀求的刚健枝茎,截取15—20cm长的小段,然后扦插到育苗床中,插床的湿度以维持正在70—75%,温度支配正在20—30℃为最宜。扦插之前操纵吲哚丁酸或萘乙酸经管插条,不只能够降低成活率,并对根部的发育以及植株孕育均有较好的成果(外17—12)。

  从上外中能够看到进程吲哚乙酸100ppm经管的发根数比比照添加4—7倍。

  普通扦插苗的行株距为5×2cm,扦插后苗床的顶部需用塑料薄膜或草帘等掩盖,以便保湿保温。数天之后如插床湿渡过大应相宜透风透光,防范发霉,若床土过干则实时浇水保湿。总之,造就扦插苗应以短期内或许作育出根系隆盛、茎叶刚健、色泽平常的壮苗为主意。

  一年生植株进入冬季之前,地上部逐步疏落,但根茎照旧有络续抽出新茎的技能。正在南方老株可正在田间越冬,翌春3—4月新茎丛生,可将带有新茎的老根分劈为若干单株判袂定植实行孳生。正在北方能够把老株带土挖起,放入地窖中生存越冬。

  其它压条固然也能孳生,但只限于选种事情中为保存精良单株时操纵,不适合大面积栽培分娩。

  甜叶菊耐湿怕干,夏令高温缺雨,水分亏损时,下部叶片容易零落。平常每亩地栽苗8000—9000株,密植可添加到10000—12000株,因为栽苗较众,对肥料的哀求也高,于是栽培甜叶菊须要供应足够的氮、磷、钾全体肥料。假如缺氮则叶片微小,色黄,植株瘦矮,分蘖也少,平常第一年每亩施用硫酸铵7.5—10kg,正在长江沿岸各地第二年追施硫酸铵15—20kg。磷肥能激动甜叶菊发根和分蘖,巩固抗性,降低质料,前期施足磷肥,可为后期孕育打下基本,为此每亩施用过磷酸钙20—25kg作基肥就能知足须要。钾肥对激动混合感化,巩固植株构制,降低甜度均有好处,应用钾肥适宜勤施薄施,普通每亩用量8—10kg,每年分2—3次追施为好。追肥、灌水后地外略干可连接除草,实行1—2次松土,维持田间干净、泥土松散。为了激动茎叶繁茂添加产量,当苗高20—25cm时,可实行打顶、摘心,打顶后每株的再造分枝能达12—17条,这段韶华恰是需肥、需水的时候,应向根部追施磷、钾肥,或向叶面喷施磷酸二氢钾,以到达优质高产的目标。

  甜叶菊吐花授粉阶段花消大批营养,这时实时加紧解决很有需要,茎枝交叉过密,下边的叶片容易零落,遇有急风暴雨全株容易倒伏,所以除了追肥、浇水除外,还应连接中耕向根旁培土,提神田间排水,维持畦间透光透风,相宜采摘下部的叶片,分批采收获熟的种子。

  小苗出土不久即出手发病,病菌由茎基部侵入,开始产生黄色病斑,从此逐步伸张,茎基细缢干缩,由淡黄酿成黑褐色以至猝倒枯死。如遇低温众雨苗床积水,则酿成主要为害。防治步骤:(1)可选排水杰出土质松散的地块育苗;(2)播种前用50%众菌灵2kg/亩实行泥土经管;(3)发病初期用1000—1500倍的众菌灵喷雾或500锫液浇灌;(4)加紧田间解决支配扩散,实时废除病株,用3∶1草木灰和生石灰羼杂粉经管病穴。

  如栽植植株过密,雨后田间积水,或施用氮肥过众,茎叶构制柔软,正在7—10月容易产生此病。其分生孢子随风雨流传惹起侵染,被害叶片出手产生淡黄褐色小斑,从此逐步伸张为黑褐色病斑,有一心轮纹,主要时全株叶片枯竭。防治步骤:于5—6月间提神排水省略泥土的湿度;众施钾肥降低植株抗病技能;发病初期喷50%众菌灵1000涪液喷雾防治;成绩后清园,经管残株。

  正在南方各省因4—5月份降雨较众,泥土湿渡过大,往往容易产生。病株正在逼近地面的茎秆界限出现大批白色绢状菌丝,末了酿成芥菜籽巨细的菌核,逐步酿成米黄色以致黄褐色。防治步骤:合理密植,提神田间透风透光:增施磷、钾肥避免小苗徒长;一朝呈现病株,顷刻废除,正在病株界限撒施石灰消毒;发病初期可用50%众菌灵1000倍液点片浇灌病区以支配病情伸张。

  一名量尺虫、制桥虫,其小虫正在傍晚或日出前取食,主要产生时能将叶片吃尽,仅留叶脉,变成枝干光秃。防治步骤:可掩护尺蠖的天敌绒茧蜂,或用40%氧化乐果1000倍稀释液喷雾防治,成绩前20天禁用。

  甜叶菊的叶片中含有的糖甙跟着植株的孕育而添加,平常以盛蕾期含甙量为最高。长江以南栽培的一年可收割3次,黄河沿岸各地能够收割2次,华北北部和东北、内蒙古一带每年只可收割1次(外17—13)。成绩时务必选拔好天剪取枝茎,当天采收的枝条该当晚摘叶,然后摊开晾干,不行堆集,不然叶片变黑,影响质料。大面积种植宜用烘干机加工干燥,烘干的温度支配正在60—80℃,使叶子水分含量不突出10%,干燥后打捆包装,为了防范发霉变质维持绿色,正在干后可装入塑料袋中,扎口密封。

  甜叶菊野素性较强,花期为7—11月,种子成熟期为8—12月,8月份从此种子接续成熟,应随熟随即采收,留耕田每亩可收种子4—5kg。因为种子的成熟度、丰满度很纷歧概,播种前须要加以厉酷选别。

  甜叶菊的有效片面为叶片中含有的甜味物质即醋酯配糖体,其分子中含有三个葡萄糖分子,现统称双萜配糖体,也便是普通所说的甜菊糖甙(stevioside),分子式为C38H60O18。高产的每亩能收干叶150—200kg,最高有的到达500kg,叶片中含糖甙7—17%,甜甙融点196—198℃,比旋光度-39.3。操纵醇提取法或水提取法均可得粗精品淡黄色甜菊榶甙,再经辞别和纯化经过可得白色结晶状粉末即甜菊糖甙精品,其甜度为蔗糖的200—300倍。

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